カテゴリ:お茶&スイーツ(or お酒)( 114 )

にごり

広島の「雨後の月」シリーズを宅配で買ってはチビチビ飲み、3本目はにごり酒に挑戦。

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感想はと言うと。。。

はっきり言って、失敗した。。。

「フルーティー。。。。。。」と説明があったので、「ほろよい」並みの甘いお酒かと思ったら、大間違いだった。

どうする?

いつもより多いけど。。。

料理酒ににごり酒って使えるのか?

かなり勇気がいるなぁ。。。

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by stevia-herb | 2018-07-10 11:45 | お茶&スイーツ(or お酒) | Comments(0)

和のおやつ

今日のおやつは、このせんべい

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醤油味でホントにやみつきになる美味しさ。

これにはやはり玉露がイチバン。

ついでに息子のおやつも頂戴しようかと思ったら。。。なかった。

祖母からもらった黒砂糖入りの高級羊羹。

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昨日まではあったのに、どうやら夜中の勉強の合間に食べてしまったらしい。

木曜日には、高木の「わらびまん」を食べてた。。。

こしあんがぎっしり詰まった美味しい和菓子。

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来週までにはクラークシーゲルへケーキセットを食べに行く予定らしい。

ケーキセットおひとりさま無料券がはがきで届いたので、絶対行くんだとはりきっている。

でも、一人分だけなので、付き添いの私の分はだれが払うのか。。。

やはり自分かって思うと、行きたくないなぁ。

ここも高いのだ。

やだなぁ。。。

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by stevia-herb | 2018-05-12 10:31 | お茶&スイーツ(or お酒) | Comments(0)

たかがクッキーに。。。

今日のお茶は、ルピシアの「ウェディング」(WEDDING)

フルーツの香りが楽しめる、なんとなく心が浮き立つフレーバードティー。何種類かの花弁も入っているせいだろうなぁ。

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おやつは、バッケンモーツァルトのクッキー。サクサクで美味しいのだ♪

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もちろんもらいもの。お高いので、ウチでは買わない。

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5枚ほどお皿にのっけたけれど、ま、たまには私がこんくらい食べたっていいじゃん。

でも、やっぱりちょっとだけ罪悪感。。。

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by stevia-herb | 2018-05-11 10:26 | お茶&スイーツ(or お酒) | Comments(0)

今日のお茶は、ルピシアの「ロゼロワイヤル」(ROSE ROYAL)

イチゴの香りがイイのだ。

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おやつは、高木の柏餅と

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お店の名前は忘れたけれど、関東風の桜餅

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フレーバードティーもいいけれど、やはり餅には日本茶が合う。

この「ロゼ。。。」にはスパークリングワインの香りがプラスされているので、余計に日本茶が良かったかもしれない。

と言っても私はスパークリングワインを飲まないので香りはわからない。

そういえば、最近、ひとり晩酌を楽しんでいる。ワインではなく広島のお酒。。。

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おちょこ1杯という少量なのに、やはり酔う。昨夜も酔ったけれどひとり晩酌は続ける。

このための料理を考えるのも楽しいので、ちょっとした気分転換。

もうちょっと続けてみようか。

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by stevia-herb | 2018-05-01 09:33 | お茶&スイーツ(or お酒) | Comments(0)

今日のお茶は、ルピシアの「ニルギリ・ブロークン」。

義母からもらったものだけれど、まさかのニルギリ。。。私の一番好きな紅茶。

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おやつは、三原の「たこせん」。

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昨日は、夫がリフレッシュ休暇で家にいたので、急きょ夫の実家へ行くことに。。。

いつも持っていくワッフルの詰め合わせをみんなで。。。

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私はあまり好きではないので、写真だけ。。。

それと義母の誕生日に贈った京都北山マールブランシュのお菓子。贈ることはあっても、自分の口にはなかなか入らないお菓子。。。

はじめての「お濃茶ラングドシャ」。やっぱり濃いなぁ。ってことで、1枚で十分。

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ま、しばらくニルギリが飲めるのはうれしい♪

ひさしぶりにチョコレートケーキでも焼こうかという気分になってきた。

まぁまたいつか。。。

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by stevia-herb | 2018-03-24 10:27 | お茶&スイーツ(or お酒) | Comments(0)

チーズのお菓子

今日のお茶は、ルピシアの「ローズ・ダージリン」(ROSE DARJEELING)。

昨年の福袋に入っていたものがやっとなくなったと思ったら、今年も入っていたので昨日開封。

ローズもダージリンもあまり好きではないけど、蜂蜜を入れるとおいしくなる。

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おやつは、昨日のおみやげのチーズケーキ。広島駅前でいつも行列ができるらしく、夫も30分近く並んだとか。。。

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このために。。。とボソッと言ったら、「知らんのんかぁ??」とウチのスイーツ男子がしゃべりだし、しまいには「昭和の人間にはわからんだろうけど」。。。

ということなので、ありがたくいただく。。。


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もうひとつは、息子が友人からもらったお菓子。

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どれもこれも息子が好きなもの。

私はチーズのお菓子はあまり好きではないけれど、行列ができるほどおいしいチーズケーキは食べておかないと!

(並ぶほどなのか、今もわからん。。。)


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by stevia-herb | 2018-03-19 09:52 | お茶&スイーツ(or お酒) | Comments(2)

久しぶりのチョコ

今日はバレンタインデー。

先週、鍼治療に行った帰り、駅前福屋で美味しそうなチョコレートを見つけたので、ベルギーチョコを2種類買ってみた。

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一つは、「デジレー」。トリュフ好きの息子に。。。おすそわけは、クルミのホワイトチョコだけ。。。

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もう一つは、「クァウテモック」。シャンパントリュフが有名だそうで、試食したときもたしかにシャンパンの香りが強かったな。


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いつもと順番が違うけど、やはりチョコを食べるときには紅茶がないと!

今回は、ルピシアの「ネプチューン」(NEPTUNE)。

人気の高い、フルーツの香りがするフレーバードティー。今回もマリーゴールドがたくさん入っている。。。

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このチョコを買ったときに、付録でもらったチョコも一緒に。。。

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カカオが62%だったかのチョコを食べたけれど、やはりベルギーのトリュフが食べたかった。

トリュフはもうないけれど、まだ他のが残っているはずなので、明日もおすそわけを期待しよう。

って、2人がいないうちに食べちゃえ。

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by stevia-herb | 2018-02-14 22:13 | お茶&スイーツ(or お酒) | Comments(0)

晩酌。。。

実は、今月に入っていきなり風邪でダウンした。

先週の火曜日になんとなく喉が痛かったので、かかりつけの内科に行くと、先生が「喉が異常に赤いから、インフルエンザと溶連菌の検査をするよ」と。。。

インフルエンザはともかく、溶連菌って子どもがかかる病気のはずなのになぁ。。。と思いながらも、しぶしぶ検査OKの返事をし、待つこと10分。

どちらも陰性で、診察を終えて薬局に行くと、この溶連菌もオトナの間で流行っているとか。。。かなり重症で大変なことになるらしい。

で、薬をもらって帰ると、翌日から咳が止まらなくなり、結局土曜日も薬をもらいに行き、今週の火曜日には、夕方から夫が「インフルエンザB型にかかったみたい」と電話してきたため、2階に隔離。

息子も私が風邪をひき始めたのと同時に、風邪による胃腸炎みたいなやつになり、たいへんなことになってしまった。

今は、夫以外は皆元気。

やはり、今年は寒過ぎる。ジャックと散歩していてもかなり寒気を感じ、また風邪をひくのはイヤなので、体を温めようということになり、手っ取り早く酒を飲むことにした。

かわいい容器の日本酒。

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この前、いただきもののお酒は「千福」のあま~い日本酒で、とても美味しかったのに、これは辛かった。。。

2杯ほど御猪口で飲んだけれど、辛い。。。ところが、いつものように心臓がバッコンバッコンにならず、顔も真っ赤にならず、「お、もしかして酒に強くなったか?」とひとり浮かれていたら、やはりぶっ倒れた。。。

あの甘い「千福」のお酒の銘柄はなんだったのか、写真に撮っておけばよかったと後悔。

なんとか探し出してもう一度飲みたい。

と言っても、「千福」を手当たり次第飲むってのもどうかなぁ。。。ってことで、まぁ、とりあえず、甘口のお酒を探して私も晩酌とやらを楽しんでみることにする。

いつまで続くか分からないけど。。。

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by stevia-herb | 2018-02-08 21:29 | お茶&スイーツ(or お酒) | Comments(0)

今日のお茶は、ルピシアの「アールグレイ」(EARL GREY)

ホントは「アールグレイ・オレンジペコ」の方が香りが良く、大のお気に入りだけれど、最近は福袋に入っていないので、この定番のフレーバードティーで。。。

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おやつは、昨日作っておいたチョコレートケーキ。レシピは栗原はるみ。

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今回は年末に買ったこのパウダーを使用。

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やはり、アーモンドパウダー(プードル)はケーキ作りには欠かせない。

私は年末にだけネットでプロフーズの商品を購入し、なくなればまた年末まで待つので、ほとんど買い足すということはしない。

昨年もしばらく小麦粉のみでパウンドケーキを作っていた。

だからか、アーモンドパウダーが半量入ることで、かなりしっとりして美味しい♪

シュトーレンもフルーツケーキも、やはりアーモンドパウダーを入れた方が断然美味しくなる。

バターは、発酵バターが品切れだったため、よつ葉の無塩バターを使用。

しばらくは美味しいパウンドケーキが楽しめそう。

作ればだけど。。。






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by stevia-herb | 2018-01-06 11:28 | お茶&スイーツ(or お酒) | Comments(0)

今年のケーキ

今年も丸鶏のローストチキンを作り、2日間で食べた。

今回はブラウンマッシュルームも焼いたら、なんだかちょっと黒くなったな。。。

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お肉もエビのクリームパスタも美味しかったけど、やはり私はバジルソースのパスタが好きだ。

で、デザートのクリスマスケーキ。

今年は、クラークシーゲルはやめて。。。バッケン・モーツアルトのショコラを購入。

ケーキの厚さもちゃんとあり、みんな満足(クラークシーゲルのケーキはどんどん薄くなっていくのに、値段は一流なのだ)。

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ローソクの火もつけて。。。(確か、クラークシーゲルはローソクがなかった気がする)

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今日は夫も息子も忘年会やらクラス会やらで、夜は私ひとり。

仕事部屋でまたジャックと一緒に過ごそう。

なんだか寂しい気もするけど、久しぶりに静かな夜もいいかも。。。

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by stevia-herb | 2017-12-26 11:07 | お茶&スイーツ(or お酒) | Comments(0)