オランジュショコラを飲みながら

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カテゴリ:野菜( 105 )

今年のジャガイモ

ウチの畑の様子。

ホウレンソウは大きくならず、スティックセニョールも1回収穫したけれど、それっきり。。。

今回は早い段階で寒くなってしまい、藤田センセイのようにトンネル栽培にしときゃよかったと後悔。。。

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大根はすべて収穫し、切干大根用に2本ほど残し、あとはすべて煮物や鍋にいれて食べた。

今日は天気がいいので、ベランダで大根を天日干し中。

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ウチの畑もなんだかマンネリになってきて、なんとなく気乗りがせず、放置することが多い。

「やめようかなぁ」と思いながらも、HCに行くと、見つけてしまった。。。

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せっかく見つけたんだから、まぁ今年も続けようってことで。。。

植え付けを忘れないように、今回はリビングに種イモを置いている。

いまのところ、家族から文句が出てないので、3月まで置いとこう。

部屋はそれなりにあったかいし、直射日光に当てないように気をつければ大丈夫だろう。

今年は久しぶりに「十勝こがね」が食べられそうだ♪

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by stevia-herb | 2018-01-30 10:04 | 野菜 | Comments(0)

ちょっと違う大根

実家からのもらいもの。

大根は大根でも、なんとビタミン大根!

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今晩はかき揚げなので、1本ほどすりおろしてみた。

みごとにグリーン。

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力任せに上下におろしてしまったので、辛かった。。。

豚汁に入れたビタミン大根は美味しかったのになぁ。

次回はまぁるく円を描くようにそっとおろそう。

って、味はおんなじだったりして。。。

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by stevia-herb | 2017-12-22 22:18 | 野菜 | Comments(0)
天気がいいので、ちょっとベランダを覗くと、スティックセニョールが!!

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この一番上の花蕾を摘心しないと。。。

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追肥をしたら、どんどん側枝や側花蕾が出てくるというので、忘れないように。。。

ちなみに、畑のスティックセニョールはあんまり元気がない。

虫にやられているのもあるかも。。。

この野菜は半月に1度は追肥をする必要があるらしいので、今日にでも液肥を与えておこう。

ちょっと見ないうちに野菜が育っているのは嬉しいモンだな。

と同時に、もう少し面倒見てやらないと。。。(反省)

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by stevia-herb | 2017-11-21 10:57 | 野菜 | Comments(0)

ゆで落花生

今日のおやつも、もちろんユデラッカ。1株ずつ収穫しては茹でている。

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中には、こんな風な落花生もあったりして。。。

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落花生好きな私でも、こうユデラッカが続くと飽きてきそうだ。

まだ畑に3株くらい残っている。

誰かにあげようか。。。いや、面倒なのでやめとこう。

頑張って一人で食べた方がいいな。

せっかく作ったんだから、思う存分食べよう!

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by stevia-herb | 2017-11-03 11:51 | 野菜 | Comments(0)

落花生と大根の間引き

土曜日に雨が降る前に試し掘りした落花生を、塩ゆでにして食べた。

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やっぱり落花生は美味しい♪

まだ何株か畑にあるので、もう少し葉っぱが黄色くなったら収穫しよう。

それから、大根の間引き。

種をすべてまいておいたので、たくさん採れた。

何に使おうか。汁かな。。。

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今年は、りっぱな大根が収穫できるといいけど。。。

早く切干大根が食べたい。




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by stevia-herb | 2017-10-23 10:30 | 野菜 | Comments(0)

スナップエンドウ

欲張ってスティックセニョールの苗を6つも買い、少しの間だけ他の野菜のプランターに置いておいた苗が大きくなってきた。

(なぜかこの苗だけ急成長)

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本来は、サラダスナップエンドウのプランター。

2つのうち、1つはこんな状態になり。。。

スティックセニョールのせいかな。

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でも、もう1つはエンドウができ始めている。

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まだ数は少ないけれど(5つくらい)、さっそく今日の晩ごはんで食べよう♪

ウルサイ息子は野外活動でいないので、魚料理もいいなぁ。

夕方の散歩の帰りに買い物。

忘れませんように。

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by stevia-herb | 2017-10-13 15:46 | 野菜 | Comments(0)

茎も食べられる!

何年ぶりか。。。今年はこのブロッコリを選んだ。

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欲張って6株。

畑の近くに4株ほどプランターで育て、2株は2階のベランダ。

こっちのほうが、今のところ、虫にやられていない。きれい♪

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油断大敵なので、アブラムシには気をつけないと!

放ったらかしにすると、芽キャベツみたいに丸裸にされてしまうので。。。

それにしても、今日の天気はヘンだ。

ミニ白菜の本葉がなかなか大きくならないので心配。

直まきにした方が良かったかもなぁ。

でもまぁ、根気強く大きくなるのを待とう。


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by stevia-herb | 2017-10-07 16:03 | 野菜 | Comments(0)

はじめてのニンニク

今年は、ニンニクに初挑戦。

それも、このりんごくらいの大きさになるというジャンボニンニク。宮崎産。

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種ニンニク(?)もこんな感じで。。。

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中にはビッグなものもあったりして、ホントにこれで1つか?っと不思議に思い、少しだけ薄皮を剥いだけれど、ホントに1つ。。。

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収穫は来年の6月から7月なので、気の長い話だ。

9月18日に植え付け、11月頃にはちゃんと発芽してるといいけど。

ニンニクは乾燥が嫌いらしいので気をつけてやろう。

って、過保護にすると腐るかも。。。(薄皮を剥いでしまったデカイのが心配だ。。。)

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by stevia-herb | 2017-10-03 09:23 | 野菜 | Comments(0)

大根の発芽

昨日に続いて、今日も野菜。

やはりこの季節と言えば、大根。

今年もこの種で。。。

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昨年の種なので、ちゃんと発芽するかなぁと心配したけれど、9月19日に蒔いて1週間くらいで無事に発芽。

その後、残りの種も追加していろんな場所に蒔いたので、昨日くらいからチョコチョコ芽を出してきた。

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ちょっと落花生がジャマだけれど、仕方がない。

大根のそばにあるシソやバジルもそろそろ終わりかな。

シソの穂が出始めたので、先日天ぷらにして食べた。

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ついでに、唯一採れたオクラも。。。

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まだプランタに苗があるけれど、もうおしまいだろう。

もう少ししたら、ミニ白菜を植えるのでオクラとはおさらばなのだ。

とまぁ、こんな感じで、今月はやはり秋冬野菜がメインで、しつこいくらい野菜の記事ばかりになりそうだ。

ジャック?相変わらず元気。

コギはインスタにしようか検討中。

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by stevia-herb | 2017-10-02 09:24 | 野菜 | Comments(0)

ミニ白菜の発芽

秋冬野菜の種まきが始まり、今年もたくさん収穫できるようにと、先月は時間を見つけては畑仕事をした。

と言っても、小さな畑なのですぐ終わるけれど。。。

まずは、白菜。

今年はこのミニ白菜。

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9月19日に種をまいてから2,3日で発芽。

今朝も元気な様子。

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しかし、日なたに置いておくとせっかく発芽したのに枯れそうなくらいクタ~~っとなるので、日陰で。。。

もう少し大きくなったら、プランタに植え替える予定。

ホントは畑がいいんだろうけど、落花生がまだ収穫できずにいるので仕方ない。

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今月は茹で落花生を食べられるかも♪


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by stevia-herb | 2017-10-01 08:19 | 野菜 | Comments(0)

お茶好きなフリー翻訳者の気まぐれ日記


by steviaherb