お茶好きなフリー翻訳者の気まぐれ日記


by steviaherb
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2017年 11月 14日 ( 1 )

さば

先日、スーパーできれいなイトヨリを発見。

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息子のリクエストで、唐揚げにしてみた。

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私は、どうしてもサバの味噌煮が食べたかったので、サバを2切れ。

レシピは栗原はるみ。初めて。。。味噌大さじ5~6は多すぎるので、いつもどおり1杯で仕上げた。

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自分はこのくらいで十分だけれど、夫や息子は物足りなかったらしい。

次は大さじ2杯で作ろうか。

なかなか自分好みの味を見つけるのはむずかしい。。。

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by stevia-herb | 2017-11-14 11:09 | 料理 | Comments(0)