お茶好きなフリー翻訳者の気まぐれ日記


by steviaherb
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半解凍して。。。

ネットで注文した食材が、夕方到着。

雪のために配達が遅れるというメールが届いていたので、明日かなぁと思っていたら、今日ちゃんと届いた。

お気に入りのブロガーさんとこで知った「ハイ食材室」で、私も生ハムとモッツアレラチーズなどを注文。

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急いで冷凍庫に入れたけれど、いつ食べようか。。。

生ハムが500gで999円は安いと思うけれど、やっぱり多いなぁ。これは、半解凍して小分けし、冷凍保存するといいらしい。

ステーキも1枚だけ購入し、氷点解凍をすると美味しくいただけるとか。。。

あまり聞き慣れないコトバなので、「ホントかぁ?」とちょっと疑っているけれど、試してみよう。

とりあえず、生ハムを半解凍せねば。。。

そのために氷を作らんとなぁ。。。なんか手間だな。

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by stevia-herb | 2018-01-24 21:15 | 料理 | Comments(0)