オランジュショコラを飲みながら

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お茶好きなフリー翻訳者の気まぐれ日記

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ねぶと!だと。。。

スーパーでちょっと見慣れない魚を見つけた。

名前は「ねぶと」

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こんな名前、聞いたことがないけれど、近くにいたお客さんが美味しいとつぶやいていたので、それならってことで、私も買ってみた。

一応、店員さんにどうやって食べるか聞いたら、唐揚げという答えが返ってきたので、気になるハラワタを骨抜きで取り除き、片栗粉をまぶして揚げた。

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結構、美味しくて、♂猫がパクパク。。。

夫と私は、ポン酢をかけてみた。

そのママもいいけど、ポン酢もなかなか美味しくて、ちょっとやみつきになりそう。

でも、下処理の時、ちょっとヒレが突き刺さって痛かった。

ま、美味しかったんでいいけど。

また珍しい魚を見つけてこよう。

夕食は魚料理と決めているので。。。



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# by stevia-herb | 2017-12-03 22:16 | 料理 | Comments(0)
昨日は美容院に行った帰りに本屋さんで買い物。

まずは家計簿。

来年もこれでいく。貯まらんけど。。。

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で、カレンダーはやはりコーギー。

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しばらく遠ざかっていたけれど、この表情をみていたら買うしかない。

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いつかジャックのカレンダーを作ってみたい。

でも、寝てる写真がほとんどなので、意味ないな。

来年はカレンダーのためにも、いろんなところに出かけようか。

たぶん口先だけ。。。

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# by stevia-herb | 2017-12-02 12:11 | 小物&雑貨 | Comments(0)

読了はいつ?

今日も疲れた。

これから、ちょっと頭を休めて。。。

読書だ。

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なんだか読み終えるのがもったいなくて、少しずつ読み進めている。

今日も10分ほど。。。

文庫本2冊、先に読んだ方がいいくらいかな。

ま、目が疲れない程度に。。。

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# by stevia-herb | 2017-11-28 22:51 | 読書 | Comments(0)

ありえない味かな。

最近、栗原はるみのレシピで料理をすることが多くなった。

理由は、『haru-mi 秋号』の付録のせいだけど。。。

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今回はかれいの煮つけ。

「しょうゆ/大さじ5、酒・みりん/各1/2カップ、砂糖/大さじ2」の味つけ。

と言っても、私はどうしてもしょうゆを控えめに大さじ3で調理。

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息子は普通に美味しいと言っていたけれど、夫と私は「濃いなぁ。。。」。

小林カツ代師匠(心の中でそう呼んでいる)の料理をイチバン愛している我が家では、はるみさんの和食のレシピはどうも相性が悪いらしい。

やはり、お菓子やちょっと珍しい料理で参考にしようと思う。

もうすぐ、冬号が出る。

クリスマスの飾り付けやおせち料理の盛り付けなど、素朴なのにとてもおしゃれなので楽しみ♪

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# by stevia-herb | 2017-11-27 10:59 | 料理 | Comments(0)

一日カズ三昧♪

今日のお昼12時15分から、NHKラジオでK.Odaが楽しめる。

リクエストしたいけれど、全部だから書ききれないなぁ。



いいね。

もうすぐだね。

ラジオがなくてもPCやiPhoneで聴けるなんていいね。

iPhone8では今まで使っていたイヤホンが使えんのかぁ~と残念に思っていたけれど、ちゃんとアダプターが入っていた。

短すぎてわからなかったよ。白だし。。でも、まぁ間にあったんでよかった。
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いいね。

今日はずっとOdaで。。。♪

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# by stevia-herb | 2017-11-23 12:03 | K. Oda | Comments(0)