カテゴリ:ごはん( 35 )

ちょっと変わった蕎麦

GW中、旅行や遠出もせず、ただボ~~っと過ごした。

イオンモールやゆめタウンに行くくらいの連休って今までなかったんじゃないかなぁ。。。と、夫とTVを観ながらポツポツ会話。

まぁ、こんなことになったのもすべて息子のせいなわけで。。。

友だちと遊んだり、フラワーフェスティバルに行ったりと、コイツだけGWを満喫した様子。

で、土曜日と日曜日は溜まった宿題をするために、くすのきプラザへ。。。

なぜ?って、家で勉強すると必ずお昼からぐっすり寝てしまうので、いろんなアメを用意して2日連続でお出かけ。

お昼は、ココで名物の白蕎麦(おにぎり付き)を食べた。

すぐに売り切れになるので、早めに行動。

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ふつーの蕎麦と色が全然違う。そばの実の芯の白い部分だけを使用して打った蕎麦で、独特の蕎麦の香りを楽しもうと思うなら二番粉使用の蕎麦になるとか。。。

ってことで、ダイエットを始めて間もないのに、白蕎麦とおにぎりで炭水化物を摂り、眠気覚ましに缶コーヒーまで飲んで、お昼から英語の宿題に付き合った。

途中、炭酸飲料も買い、

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「ちょっと30分ほどゲーム休憩する。。。」という息子を人前で怒鳴り散らすわけにもいかず、1Fにある図書館や近くのローソンへ行って気分転換。

なんだぁかんだぁ言いながらも宿題をすべて終え、近くにあるイオンモールへ。。。

今年のGWは、移動距離は大したことないのにすごく疲れた気がする。

こんな連休はもうコリゴリなので、来年のGWはすぐ島根に帰省しようと思う。もちろんジャックと一緒に。。。

息子や夫といるより、ジャックといたほうが楽しい♪

今日もジャックのいびきを聞きながらPC作業。

こんな日常がイチバン落ち着く。

もう連休はいいや。。。








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by stevia-herb | 2017-05-08 12:23 | ごはん | Comments(0)

醤油樽はないけど。。。

昨日のお昼は、鏡山公園のそばにあるうどん屋さんへ。

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安浦のお店にはときどき行くうどん屋さんで、この大学の近くのお店は醤油樽が置いてないせいか、ちょっと物足りない雰囲気。

でも、メニューは同じなわけで。。。うどんも選べるのだ。

穴子天ぷら定食も相変わらず美味しかった。

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穴子が大きくて柔らかいのだ。。。

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その後は鏡山公園を散歩。

ジャックも楽しんだようなので、また散歩に来よう。

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by stevia-herb | 2017-05-01 10:41 | ごはん | Comments(0)

たまには日替わり定食

昨日はリハビリの日。

しかし、今日まで春休みの息子をひとりにすると寝てばっかりで宿題をしないので、府中町の「くすのきプラザ」に行かせ、私は病院へ。

お昼にくすのきプラザに行くと、それでも宿題をなんとか終わらせていたので、いっしょにお昼ごはん。

息子はカレーライス、私は日替わり定食。

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ほんとは白そばを食べる予定だったけれど、すでに売り切れということで、ちょくちょくこの施設にはお世話になっていることもあり、定食を注文。

3月の下旬は私の実家にジャックと帰る予定にしていたのがダメになったのもあってか、この素朴な定食を食べながらちょっとだけ母が恋しくなった。。。

まぁそんな気持ちも、隣でカレーライスを食べている息子を見ていたら、どっかに吹っ飛んでしまったけれど。。。

食後は、今回こそお互いに怒りが爆発しないように、この飲み物を息子と分けて宿題のチェック。

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結局、途中でケンカして帰ったけれど、まぁ、私もリハビリの日は疲れるのでこんなもんだろうな。

今日は今のところケンカなし。。。

お昼もこの調子で過ごせればいいけど。。。


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by stevia-herb | 2017-04-07 11:07 | ごはん | Comments(0)

お子さまメニュー

昨日は、みんなでイタリアンのお店で夕ごはん。

いつもならクリーム系のパスタを注文するところだけれど、夫とおなじメニューにしてみた。

トマトソースだけれど、ナポリタンっぽいパスタの上にハンバーグがのっかってるやつ。

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意外と美味しかったな。

パスタは手打ちなので、乾燥パスタとはちょっと違うのがこの店のいいところ。

ハンバーグもチーズがのっかっていて洋食屋とはやはり違うのだ。イタリアンの店なので当たり前だけど。。。

帰りに、ゆめタウンで焼き芋を買った。「紅天使」という種類のイモ。

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98円だというので、はじめて買ってみたけど、甘くておいしかった。

車の中でじ~っと待っていてくれたジャックへのプレゼントだったけれど、香りがとてもよくて、私と息子もパクついた。

ジャックには皮を除いたトロトロ部分だけ容器に入れてやったけど、息子は皮ごと食べてたな。

私は、自分で焼いたものならともかく、店で簡単な紙袋に入れてある芋の皮を食べようとは思わない。

って、焼き芋は皮ごと食べるものか?

息子は小さい時から義父と焼き芋を作って皮ごと食べていたらしいけど。。。

まぁ、好きなように食べればいいんだろうな。

ジャックも焼き芋が大好きなようなので、いつか作ってやろう。

いや、買った方が安いか。。。

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by stevia-herb | 2017-03-15 10:15 | ごはん | Comments(0)

肉巻き

今日のお弁当は、肉巻きごはんがメイン(5個入り)。

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この肉巻きごはんは手間がかかる。

私の要領が悪いだけかもしれないけれど、朝5時に弁当のおかずを作り始め、終わるのが5時45分。

ガーリックライスを作るのをやめたらいいのか、それとも前日に作っておいたらいいのか。。。どの工程まで?。。。

いっそのこと肉巻きごはんをやめようかとも思ったけれど、息子がよくご飯を食べるようになったので外せない。

いつもなら、おかずを冷ましている間に、お風呂とトイレの掃除をするけど、肉巻きのときはお風呂掃除だけ後回し。

どうしたものか。

夫の弁当だけなら簡単なのになぁ。

息子は友だちと食べるから、作り手はかなり意識するのだ。。。

意識してもこの程度なので、どうでもいいような気もするけれど。

ま、あと3年、頑張るか。。。

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by stevia-herb | 2017-03-03 11:22 | ごはん | Comments(2)
今日は、このいわしのふりかけを弁当に入れてみた。

カルシウムがたくさんあるらしい。

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で、今日の弁当は、豚肉の生姜焼きをガーリックライスの上にのせてみた。


いつものように、ブロッコリ、茹で卵、ウインナー、ポテト、リンゴ、オレンジ。

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どこにこのふりかけがあるかというと、豚肉の下なので、見えない。。。

まぁ。。。仕方ない。。。

ってことで、明日はじゃがいもの植え付けができるといいけど、今日の夕方から雨だとか。。。

そろそろ畑仕事がしたいけれど、まだダメみたいだ。

残念。





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by stevia-herb | 2017-02-22 12:20 | ごはん | Comments(0)

今日の弁当

ウチの畑もジャックもほとんど変わりはなく、ブログネタがない状態。

どうする?やめるか?とも思ったけれど、何もないときは弁当ネタでいくことにした。

もちろん、息子の弁当。

タイトルは。。。ない。ただの気まぐれ弁当。

弁当箱は、栗原はるみの深いヤツ。

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醤油味のガーリックライスに海苔をサンドして上にものせてみた。

あとは、ブロッコリ、茹で卵、パスタ、鶏むね肉の唐揚げ。デザートは、リンゴとオレンジ。

以前にも何回かブログに写真だけ載せていたけれど、「弁当のプロか?!」みたいなブログを見ると、自分のが情けないくらい恥ずかしく思えてすぐに止めてしまった。

今は、開き直ったのか、まぁ、自分の記録として残していこうと思う。





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by stevia-herb | 2017-02-21 11:59 | ごはん | Comments(0)

正月の料理

元旦に作ったローストビーフ。

昨年は1時間肉汁を落ち着かせるという工程が抜けてしまったためか、少々生っぽい肉にしあがってしまった。

しかし、今年はなんとか美味しいローストビーフができた。

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それから、伊達巻。

今年もイイ感じに仕上がり、ホッ。

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大好きな数の子も、小さいモノを購入したので量は少なめだけれど、美味しくできた。

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最後に、黒豆は予算の関係上、安いものしか買えなかったけれど、年々腕が上がったような気がする。

(誰も褒めてはくれないので、自画自賛なのだ)

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今年はおせち料理が余ってしまい、義父に持っていったら喜んでくれた。

でも、小学校の校長だった義父はかなりのモラハラ男で、今日もなぜかウチの♂猫(孫になるけど。。。)のことで説教が始まった。

もちろん、私は「座れ」と言われても素直に座るような人間じゃないので、知らん顔でジャックと遊んでいたけど、夫は仕方なく父の話を心ここにあらずという感じで聞いていた。

今年もこの調子でジャックと乗り切ろうと思う。

(って言うか、もうこれ以上イヤなことがなければいいなぁ。正月から疲れた。。。)

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by stevia-herb | 2017-01-03 20:56 | ごはん | Comments(4)

麦、始めました。

今日のお昼ご飯は、コレ。

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湯を注いでから。。。

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コレも入れてみようか。

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スプーン1杯。プチプチ感が新鮮で、なかなか美味しい。

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先週から始めた「もち麦」生活。

偶然、本屋さんで見つけたもち麦関連の本を立ち読みし、その日からお米と一緒に炊飯。

でも、夫が「食べにくい!」と文句ばかり言うので、一昨日からもち麦だけ茹でて保存。

息子は気に入ってくれているので、味噌汁やスープに入れている。

サラダはちょっと苦手だけれど、スープならOK。

2週間で効果が表れると本に書いてあったのでもうちょっと頑張るけれど、何も変化がないならやめる。

やっぱり納豆のほうが美味しいから。。。

両方ってのもアリだろうけど、毎日はいいや。ちょっと飽きてきた。

う~~ん、ダイエットってなかなか続かないもんだな。ジャックには厳しいのになぁ。。。


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by stevia-herb | 2016-08-29 16:09 | ごはん | Comments(0)

地鶏。

今日は鍼が終わってから、知人と食事。

場所はココ。広島駅北口を出て徒歩8分。12時過ぎに到着。

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ヘルシーランチを注文すると、最初にこんなんが出てきた。

そうめん瓜が好きなわけじゃないけど、意外と美味しかったな。

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地鶏。ポン酢とごまだれで。。。

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その後も野菜の盛り付け。たまごかけごはん。ホントは苦手だけど、お金なので食べた。。。

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天ぷらも野菜。

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結構おなかが一杯になったけれど、お昼は11:30~14:00までということで、慌ただしくお店を出てお別れ。

知人と言っても、息子が同じクラスで、お互い仕事しているということもあり、ちょっと情報交換のため、ランチ。

でも、ここらへんの人は早口だ。

妙に疲れた。。。

やっぱり人付き合いは苦手だな。やめとこう。

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by stevia-herb | 2016-08-18 16:02 | ごはん | Comments(0)

お茶好きなフリー翻訳者の気まぐれ日記


by steviaherb