カテゴリ:野菜( 100 )

大根の初収穫

昨日の晩ごはんは、息子のリクエストでポトフ。

昨年はカブをよく入れていたけれど、今年は買いそびれることが多い。

カブが嫌いな夫は、ひそかに喜んでいる。。。

が、

やっぱりもうひとつ根野菜を入れたかったので、自分の畑から大根を初収穫。

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少し小さめだけれど、自分が育てた野菜は格別に美味しい♪

半分はポトフで、残りは大根おろし。

大根おろしを作るとき、円を描くように同じ方向へおろしていったからか(何かの情報番組で観たような気がするけど間違いかも)、そんなに辛くなく、甘い大根おろしに大満足。

もちろん、ポトフも美味しかったけれど、今度はおでんで試したい。

でも、もうちょっと太い方が好みなので、次回は来週かな。

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by stevia-herb | 2016-12-11 11:21 | 野菜 | Comments(0)

サラダ水菜とシシトウ

ベランダにあるサラダ水菜。

結局、芽が出て大きくなりつつあるのは2株のみ。

大株になるといいけど。。。

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それから、ウチの小さな畑のシシトウ。

この前、食べてみたらすごく辛かったので、そのまま放置状態。どうしたものか。。。

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大根はどんどん大きくなり、毎日ながめてはニンマリ。

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今年は珍しく水菜の収穫が期待できそうなので、サラダや鍋に使おうと計画中。

ただ、私がこうやって皮算用をすると収穫できないこともあるので要注意。

あまり期待せずに大きくなるのを待とう。


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by stevia-herb | 2016-11-14 12:59 | 野菜 | Comments(0)

不思議なじゃがいも

ウチの畑の安納芋が順調に育っている模様。

今月末まではこのままにして芋を太らせることにしたけど、それまで待てるか。。。

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その傍にある大根も大きくなってきた。

はじめの頃は、虫に葉っぱを食べられて2、3株ほど丸裸になったため、もう一度その株のとなりにいくつか種をまいたら、ほとんどすべて大きくなってきている。

昨日、ゆめタに行ったら、大根が298円で売られていたので、もうこうなったら今年の冬はできるだけ自給自足でいくしかないなと。。。

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しかし、ウチの畑、ちょっと様子がおかしい。

それは、今年の春に植えたジャガイモの芽がいろんな場所から出てきて、抜いても抜いても新芽が出てくる。

今年はあまり収穫できなかったし、別の野菜を植えるときは必ず畑を耕す。それでも、見落としがあったりするけれど、今回のジャガイモは不思議。。。

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「やさいの時間」でたまねぎを特集していたので、極早生の苗を少しばかり植えようかと思ったけれど、どうしようか。

それとも葉物野菜にしようか。

もうちょっと様子をみてから。。。

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by stevia-herb | 2016-11-02 10:24 | 野菜 | Comments(0)

ベランダの野菜と大根

ウチのベランダの様子

上段右のラベンダータイムは手入れをしていないので伸び放題だけど、まぁそのままでもいいかなぁ。

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先月種まきしたサラダホウレンソウ。

夏に購入した木製のプランタでポリポットを使用してみたけれど、無事発芽。

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水菜もたくさん種をまいてみた。

3年前の種なので発芽しないかもしれないとおもっていたけれど、なんとか3、4個ほど芽を出している。

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水菜は新しい種を買った方がいいな。

それから小さな畑の大根は、晴れの日を待って間引きをしようと思っていたけれど、いつになるかわからないので、木曜日の朝、間引きをしてそれぞれ2株ずつ残し、培養土を追加。

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来週、晴れた日を狙って追肥をする予定。

それにしても、雨の日が続く。

雨が嫌いなわけじゃないけれど、こう長い間降られると調子狂うよなぁ。

ま、今日から10月。今月こそ毎日ブログを更新したいもんだ。

そのためにも、ジャックとお出かけしないとなぁ。

う~~~ん、それはちょっとしんどいか。。。

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by stevia-herb | 2016-10-01 10:51 | 野菜 | Comments(0)

大根の発芽

今月12日にウチの畑にまいた大根が発芽!

雨があんまり続くから心配していたけれど、なんとか育っている。。。

もう少ししたら間引き。

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他には、シシトウが赤く色づき、

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鈴なりパプリカもようやくそれらしくなってきて、

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食べまきのねぎもすくすく育ってきた。

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それと、安納芋も葉っぱが茂ってきてイイ感じ。

芋もちゃんと大きくなっていればいいけど。。。

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10月にはまた新しい野菜の苗を植える予定。

先週のチラシに面白いブロッコリが載っていたので、いつかHCへ買いに行こう。

早めに。。。忘れませんように。

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by stevia-herb | 2016-09-24 09:12 | 野菜 | Comments(0)
当たり前だけど、毎日暑い。

それだけでもゲンナリするのに、息子が夏休みで毎日家にいると、ホント、大きなため息が何回も出る。

そんないや~な空気をふっ飛ばそうと庭に出てみると、ミニトマトの千果ちゃんがすずなり♪

最高級のフルティカも少しずつ収穫できるようになった。

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ついでに、ブルーベリーも。。。

大粒の方は昨年たくさん収穫できたからか今年は不作。おまけに、鳥やジャックに食べられたので、小粒がほんの少しあるだけ。

でも、かなり甘くて、息子と奪い合い。

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たまに通る歩道沿いにも、私の好きなものが。。。

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暑いのはあんまり好きじゃないけど、この時期はいろんな野菜がたくさん収穫できるので楽しい。

もう少ししたらズッキーニが何本か収穫できそうだし、大根菜でふりかけも作ろう。

あ、その前に、セミドライトマトを作ってオリーブオイルに漬けないと!

忘れませんように。。。





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by stevia-herb | 2016-07-29 21:08 | 野菜 | Comments(0)
ウチの畑でできた「すずなりパプリカ」

赤色や黄色になるのをず~~~っと待っていたけれど、どうも緑のまんまみたいなので収穫。

どぉいうことかなぁ。。。

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と言っても、ピーマンのようにきょーれつな香りはしないので、パプリカなのかもしれない(実はピーマンじゃないかと疑っている。。。)

ミニトマトも順調に収穫できているので、洋風炊き込みご飯も何回か作った。

ベランダのバジルも

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大根菜もみんな元気。

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いいねぇ。

でも。。。

最近、めちゃくちゃカープの調子がよくてドラゴンズファンの私はまったく面白くない。

スーパーに行けば、卵のパックまでこんな調子。。。

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ドラゴンズより強いカープはきらいだ。

今朝、公園へ散歩に行くと、カープファンのおっちゃんもニコニコ。

しかし、「今年はカープは優勝するかもしれんけど、まだまだ安心できんわ」みたいな発言。

夫もそう言う。。。

こんなに勝っているのに、不思議なチームだよな。

でも、ホントに優勝するかもなぁ。

ま、ドラゴンズは優勝はムリでもAクラスには入ってほしいな。って、こっちは期待薄か。。。

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by stevia-herb | 2016-07-26 15:09 | 野菜 | Comments(0)

大根とバジル

今日も朝から雨。

大雨洪水警報が出ているので、ベランダの野菜やハーブを見に行くと、7月8日に種まきした大根やバジルが芽を出していた。

まずは、昨日の朝の大根。

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それが今朝はもうこんなに大きくなっていてビックリ。あまり天気がいいわけでもないのに。。。

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バジルも芽を出してきた。イイ感じ。

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ついでに、サザンクロスもすごく大きくなってきて、どう剪定していいのかわからない。。。

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この近くに以前植えたバジルやタイムがあって、かなりいい香りがする。

雨が降ってなかったら、ボ~っと眺めていたい気分。

雨はもう飽きたな。

それに、警報は勘弁して。。。今日、また息子が休校で家にいる。たぶん、後日この振替でまた早起きして弁当を作らなきゃいけない。。。

早く秋にならないかな。待ち遠しい。。。


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by stevia-herb | 2016-07-13 08:58 | 野菜 | Comments(0)

初物の千果ちゃん

昨日収穫した野菜。

ミニトマトの「千果」ちゃん、めっちゃ甘い!

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今日も2つくらい食べごろなのがあるので、ジャックにもやろうかな。

シシトウは天ぷらにしよう。

ところで、野菜とは関係ない備忘録。

今朝、となりの城に植木屋さんが来て、約5年ぶりの剪定。

ウチも昨年お世話になった植木屋さんで、ご丁寧にウチに挨拶にきてくれて、帰る時もウチのカーポートのところを気にしてくれていたみたいで、挨拶。

別に私がお礼を言うべきではないけれど、ずっと目の上のたんこぶ状態だったので、嬉しくて頭下げた。。。

ウチはこの城の敷地より約1メートル低くなっているので、この城の庭のゴミはすべて風に飛ばされてウチに落ちる。生垣もワンサカ伸びて、もはや太い木になってウチの敷地にだら~ん。。。

そういう何のメンテナンスもしない家主の隣に住んだことのない人にはわからないだろうけど、かなりのストレスなのだ。。。

ま、生垣は全部すっきりきれいに剪定されたので良しとしよう。

でも、先日あった町内会の清掃日の時のように、この城のバカ嫁が腰に手をあてて大声で話しているのを見かけたらムカつくだろうなぁ。

反面教師にもならないので相手にしないけど。。。

これからも、ウチは今までどおり近所づきあいは大切にしていこうと思う。

この城を除いて。。。

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by stevia-herb | 2016-07-12 10:26 | 野菜 | Comments(0)

ズッキーニとバジル

ウチの小さな畑では、あんまり期待していなかったズッキーニがかなり大きくなってきて素直にウレシイ♪

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花もきれい。

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でも、その隣に植え替えたバジルたちはやはりムシの被害に遭っていて、ネキリムシやヨトウムシにやられ、何回か植え替えを繰り返している。そのため、あまり大きく育っていないのが悲しい。。。

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で、昨日の朝、いくつか苗を植え替えようと思い、土を掘ってみると、やっぱりいた!

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今年は、ウチの畑にこんなのがかなりの数いて、だいぶん取り除いたのにな。。。

まぁ、これでしばらくの間は大丈夫。。。と思うけどどうかなぁ。

ベランダのバジルはとてもすばらしいのに。。。

昨年の種だけど、まだ残っているので、この前買ったプランターに蒔いてベランダで育ててみるか。

ついでに、大根の余った種も。。。

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by stevia-herb | 2016-07-08 12:05 | 野菜 | Comments(0)

お茶好きなフリー翻訳者の気まぐれ日記


by steviaherb