オランジュショコラを飲みながら

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カテゴリ:野菜( 105 )

野菜の収穫はじまる

きゅうりと一緒に育てていたサラダホウレンソウに続いて、ズッキーニを収穫。

ちょっと形がヘンだけど。。。
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それから、野菜じゃないけれど、ラベンダーも一応剪定をかねて摘んでみた。

いろいろ考えて、『ベニシアのハーブ便り』から「ラベンダーシュガー」を選んでみた。

「グラニュー糖4カップにラベンダーの花4本を入れて2週間保存」だけれど、私の場合、ちょっと用心深く小さな容器に入れて冷蔵庫で保存。
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ふたを開けると、ラベンダーの香りが。。。♪

ベニシアさんはこのグラニュー糖を使って「ラベンダーケーキ」を作っている。

私は。。。どうするんじゃ?!

まぁ、使い道は2週間後に考えよう。

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by stevia-herb | 2014-06-09 10:01 | 野菜 | Comments(0)

ジャガイモの花

今週、ジャガイモの花が咲き始めた。

3株ほどだけど。。。
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寄せ植えも気が付いたら綺麗に花が咲いていた。
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今年は年明けからバタバタと忙しかったからか、いつもよりも計画性のない畑になり、ちょっとやる気がイマイチない。

でも、何かしら収穫できるようになると気分も変わると信じて、水やりだけは欠かさないように。。。

って、やっぱり畑はもうやめよう。。。

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by stevia-herb | 2014-05-22 11:06 | 野菜 | Comments(2)

ズッキーニの花

今朝、ウチの畑のズッキーニが花を咲かせていた。

イイ調子♪
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今年の畑は、3月に植えたジャガイモが3株くらいしか芽を出さなかったので、空いた所にいろんな野菜の苗を植えたらへんてこな畑になった。

特に、キュウリの苗は最悪で、サラダホウレンソウの間に植え替え。。。
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ホウレンソウの間引きをして支柱を立てようか。。。

また、「20日ねぎ」だったかそんな名前のネギを植えたけど、もうとっくに20日を過ぎているはずなのにあまり育ってない。

へんなの。
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全体の畑はこんな感じ。あ~~~あぁ。。。
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まぁ、ジャガイモの芽が出なかったのは種イモがあまり良くなかったのと、連作障害が出たのかもしれない。

こんなことはじめてなのでかなりショックを受けているけれど、なんでも丁寧にすることが大事だな。

焦らないのがイチバンだ。

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by stevia-herb | 2014-05-16 09:20 | 野菜 | Comments(2)

今年のミニトマト

今年、ウチのミニトマトは「アイコ」一筋と決めていたので、はじめて種から育てている。

でも、発芽してからずっと双葉のままだったので、天気のいい日に外に出したら全滅寸前に。。。

15個ほど発芽したうちの約5個になんとか本葉が出てきたような。。。

で、今は紙カップに植え替えて様子を見ている。

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しかし、やはり不安なので、毎年購入する苗を買ってしまった。

息子が好きな「ピュアスイートミニ」

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ついでに、「イエローアイコ」も購入。

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これは毎年買いそびれていたので、ちょっと嬉しい。

まぁ、万が一「アイコ」が全滅したとしても、今年も美味しいトマトが食べられそう。

やっぱ、夏にトマトがないとねぇ。。。つまらんもんなぁ。。。
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by stevia-herb | 2014-04-22 07:10 | 野菜 | Comments(0)

アイコが発芽!

今年は大好きなブロガーさんの影響を受けて、ミニトマトを種から育てることに。。。

はじめて育てる品種「アイコ」

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3月3日に種をまいて、主に仕事部屋で管理していたけれど、なかなか発芽しない。。。

で、一昨日リビングの日当たりのいい場所に置いたら、昨日やっと発芽!

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今朝も2個ほど発芽していたので、この調子で大きく育ってくれたらうれしい。

あとはジャガイモか。。。
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by stevia-herb | 2014-03-19 10:05 | 野菜 | Comments(0)
ウチの小さな畑で育てている大根とハツカ大根。

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先月20日に初収穫してから、おでんや煮物などで積極的に食べている。

今は、切干大根をせっせと作っているところ。

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そのほかの野菜も順調に育っている。

特にベランダの野菜たち、枯れずにすくすくとイイ調子♪

まずはミックスレタス

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それから、ネギの種まきをしたブリキではルッコラが芽を出した。

ネギはあまり発芽しなかったのであきらめているけれど、2つほどルッコラの中で育っているのは嬉しいかもな。

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今日は水菜を大株にするために植えかえようと思う。

けど、寒いのでまた今度。。。
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by stevia-herb | 2013-12-05 09:53 | 野菜 | Comments(2)

ダイコンの様子

9月11日に種まきしたダイコン「耐病総太り」。

写真はピンボケだけれど、まずまずのでき。。。

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ひとつだけなかなか大きくならないダイコンがあって、たぶんダメだろうってことで、その場所にハツカダイコンをぱらぱらと種まき。。。

調子いいねぇ。

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今年もたくさんダイコンを収穫して切干大根を作る予定。

ハツカダイコンは、前回ず~っとそのままにしておいたら硬くなってしまったので、今回はちゃんと食べ時を逃がさずに収穫しよう。

おいしそうなレシピも用意して。。。
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by stevia-herb | 2013-10-17 10:48 | 野菜 | Comments(0)

今日の収穫

今朝、採れた野菜とハーブ。

ミニトマト、ミディトマト、きゅうりも順調。

ハーブも知らない間にボウボウになっていたので、タイムとオレガノを収穫。

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ハーブは仕事部屋で乾燥中。

エアコンの風がよく当たるところにおいているのもあって、部屋中がなんともいい香り。

今日は仕事がはかどりそう♡
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by stevia-herb | 2013-07-26 11:03 | 野菜 | Comments(0)

なぜかデカいトマト

5月の下旬にやっと植えつけたミニトマトも、だいぶん実をつけて、あとは赤くなるのを待つだけ。

今朝、水やりをしていると、きゅうりが大きくなっていたので収穫(これで6本目)。

トマトのほうも見ると、いくらか赤くなっておいしそう。。。

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デカいトマトは「フルーツルビー」という品種(デルモンテ)。

サントリーの「かんたんルビーノ」というミディトマトを買いそびれてしまったので、コレになったわけだけど、ここまで大きくなるとは思わなかった。。。

となりの「ピュアスイートミニ」がすっごく小さく感じられる。

まぁ、いちおう冷蔵庫で冷やしておやつにでもしよう。

どんな味なのか楽しみだな。
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by stevia-herb | 2013-07-16 09:52 | 野菜 | Comments(2)

はつか大根とルッコラ

ブリキのポットで育てている野菜たち。

蒔いてから3日くらいで発芽し、すくすくと育っている。

まずは、今朝、間引きをしたはつか大根。

はじめて育てる野菜なので、収穫が楽しみ♪

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それからルッコラ。

いい加減、間引きをしないと。。。

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ルッコラの向こう側に見える小さなポットには、一昨年収穫したバジルの種を蒔いたけれど、ダメみたい。

でも、違うプランタのはなかなかイイ感じ。

早く畑にでも植え替えてやろう。

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5株残しておいたジャガイモも息子が収穫し、ちょっと寂しくなった畑。

いつもならラッカセイがもじゃもじゃ育って大変なのになぁ。(今年は忘れてた。。。)

夕方にでも畑の模様替えをしようかな。

今日はちょっとムリか。。。
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by stevia-herb | 2013-07-09 09:05 | 野菜 | Comments(0)

お茶好きなフリー翻訳者の気まぐれ日記


by steviaherb