2017年 11月 22日 ( 1 )

きざみ昆布とごぼう

先日、栗原はるみショップで買ったきざみ昆布を

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切干大根やにんじんなどと一緒に煮てみた。

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はるみレシピを参考にしながら、塩分控えめにしたつもりが、昆布の影響かかなりしっかりした味付けに仕上がってしまった。。。

まぁ、たまにはいいか。。。

ついでに、はるみレシピで人気のあるごぼうハンバーグも作った。

というか、息子の家庭科の宿題のためで、本人もコネコネして丸めてた。。。

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なんとか出来上がったハンバーグに、カツ代師匠の特製ソースをかけて。。。

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息子の学校では、家庭科で、各自手料理の写真を撮ってひとつにまとめて公開するらしい(誰に対してかは謎だけど。。。)。

調理のメニューも、生春巻き、インドカレー(インディカ米やナン付き)、ホワイトシチュー、レアチーズケーキなどなど、私の時代とは正反対というか国際的というか、まぁ羨ましくて仕方がない。

これだけ作れるんなら、一人暮らしも大丈夫だね。。。とつぶやいたら、「オレ、洗い物専門だし。。。」と息子。

どうやら「コウケンテツ」にはなれないらしい。。。






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by stevia-herb | 2017-11-22 09:52 | 料理 | Comments(0)


お茶好きなフリー翻訳者の気まぐれ日記


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