はるみさんのスコーン

昨日の夜、冷蔵庫に賞味期限前の牛乳が残っていたので、はじめてスコーンを作ってみた。

レシピは、栗原はるみの『haru_mi 夏号』に載っていたヨーグルト入りスコーン。

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ヨーグルトはこれを使って。。。(わざわざこのために買った)

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スコーンと言えばジャム。

この前、実家からもらったジャムも出してみんなで試食。大崎上島産。


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ちょっと高級そうなこのレモンジャムは、やっぱり酸っぱかったな。

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今回、連続2回作ったけれど、ちゃんと2つに割れることができたスコーンは半分くらい。あとは息子から「お、メロンパンかぁ?」と嫌味を言われるくらい、スコーンの形はしていないけれど、味はスコーン。

ま、それはいいとして、問題は残ったヨーグルト。

あと300gもある。参ったなぁ。。。

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by stevia-herb | 2016-06-28 13:46 | お茶&スイーツ(or お酒) | Comments(0)

お茶好きなフリー翻訳者の気まぐれ日記


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